Форум
Добро пожаловать, Гость
Вход или Регистрация    Забыли пароль?
Вниз
Сообщения темы: Вопрос о продукции
#12
Фонвизина

Пользователи
Постов: 1

Пользователь в оффлайне  Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Вопрос о продукции8 г., 11 мес. назад Репутация: 0  
Здравствуйте, хотела спросить как применять отруби пшеничные кулинарные "Беловодье"? Их в сыром виде добавляют в готовые каши или надо варить вместе с кашей, сразу или в конце, добавлять при выпечке? Как полезней?
А еще подскажите детям можно добавлять их в пищу, не вредно для детского ЖКТ, и с какого возраста у меня дочке 2 года?
И про каши также подскажите, детям Ваши цельнозерновые кашки не вредно, как их обрабатывают до того как помелят, т.к. обычно для дочки (ей 2 года) я каши замачиваю в воде, мою крупу, а потом варю. А ваши каши сразу надо варить, как это для детей подходит и то, что они в оболочке - это не вредит ЖКТ ребенка маленького? И какие каши лучше деткам, вот льняная каша - тоже подходит детям? Как есть льняное семя? Извините, что так много вопросов, но у врачей спросила детских, не знают ничего про Ваши каши и продукты, не знаю где авторитетных разъяснений получить, но вы наверно уж должны знать, ведь у Вас тоже есть детки.
С уважением, Наталья.
 
ЗарегистрированЗарегистрирован  
 
Последнее редактирование: 13.06.2011 23:00 Редактировал Фонвизина.
  Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться
#13
мельник

Администратор
Постов: 219

Пользователь в оффлайне  Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Пол: МужскойСтрана, город: Россия
RE: Вопрос о продукции8 г., 11 мес. назад Репутация: 2  
По способу употребления отруби "Беловодье"кулинарные, подробно написано на упаковке: добавлять в выпечку, использовать для панировки мясных, рыбных и овощных изделий. Т.е. как панировочные сухари, но при желании можно конечно добавлять и в другие блюда. Естественно если всё это готовится для детей – термическая обработка обязательна.
То же с кашами "Беловодье", все очень подробно написано на упаковке. Варить не замачивая, для малышей минут 5, и делать кашу пожиже. Если ребенок здоров, то наша каша ему будет только на пользу. Еще раз подчеркну, если ребенок ваш здоров. Про льняные каши ничего сказать не могу поскольку "Беловодье" их не выпускает.
 
ЗарегистрированЗарегистрирован  
 
Последнее редактирование: 14.06.2011 09:15 Редактировал мельник.
 
С уважением Олег Юрьевич.
  Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться
#14
Андрей Иванович

Пользователи
Постов: 1

Пользователь в оффлайне  Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Вопрос о продукции8 г., 11 мес. назад Репутация: 0  
Большое спасибо за Вашу продукцию
Вопросы
Все рецепты советуют всыпать кашу в кипящюю воду или молоко
Можно ли сделать наоборот в холодную воду всыпать кашу и помешивая довести до кипения и варить по рекомендации
Если такое приготовление не нарушает всех полезных свойств каши
Если так допустимо готовить то за сколько часов лучше замачивать ?
Мне попадалось сообшение что зерновые каши полезно замачивать в кислой среде например молочная сыворотка
или несколько капель лимона на стакан воды
Как влияет по Вашему мнению на каши Беловодье замачивание в кислой среде ?
Прошу прощения за мелкие вопросы
Спасибо Андрей Иванович
 
ЗарегистрированЗарегистрирован  
 
Последнее редактирование: 14.06.2011 11:26 Редактировал Андрей Иванович.
  Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться
#15
Обычная домохозяйка

Пользователи
Специалист
Постов: 237

Пользователь в оффлайне  Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Вопрос о продукции8 г., 11 мес. назад Репутация: 2  
Здравствуйте. Когда в магазине в Даниловом вновь появятся полба и другие каши этой серии. И где же (кроме доставки почтой) уже наконец можно купить Ваш "очень вкусный мёд???!!!
 
ЗарегистрированЗарегистрирован  
  Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться
#16
мельник

Администратор
Постов: 219

Пользователь в оффлайне  Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
Пол: МужскойСтрана, город: Россия
RE: Вопрос о продукции8 г., 11 мес. назад Репутация: 2  
Андрей Иванович писал(а):
Большое спасибо за Вашу продукцию
Вопросы
Все рецепты советуют всыпать кашу в кипящюю воду или молоко
Можно ли сделать наоборот в холодную воду всыпать кашу и помешивая довести до кипения и варить по рекомендации
Если такое приготовление не нарушает всех полезных свойств каши
Если так допустимо готовить то за сколько часов лучше замачивать ?
Мне попадалось сообшение что зерновые каши полезно замачивать в кислой среде например молочная сыворотка
или несколько капель лимона на стакан воды
Как влияет по Вашему мнению на каши Беловодье замачивание в кислой среде ?
Прошу прощения за мелкие вопросы
Спасибо Андрей Иванович

Андрей Иванович, по поводу приготовления каши,засыпать в холодную воду
- Однозначно можно.
- Каши серии "Беловодье"- крупки по-старорусски, замачивать не надо. Серию "Лукоморье" в частности "ПОЛБУ" можно, но не более 12 часов.
- ТОЛОКНО, ГРЕЧНЕВУЮ МУКУ, ТОЛОКНЯНКУ в старину размешивали с простоквашей, молочной сывороткой, квасом в конце концов, и так в основном и ели, особенно летом, в жару. Среда там IMHO кислая. Так,что думаю влияние этой среды конкретно на эти продукты может быть только положительным (про капли лимона ничего сказать не могу).


Добавлено: 14-06-2011 18:09

Обычная домохозяйка писал(а):
Здравствуйте. Когда в магазине в Даниловом вновь появятся полба и другие каши этой серии. И где же (кроме доставки почтой) уже наконец можно купить Ваш "очень вкусный мёд???!!!

Да вроде на прошлой недели делали доставку, в том числе и ПОЛБУ, неужели за выходные все разобрали
- По меду. Пока только почтой
 
ЗарегистрированЗарегистрирован  
 
Последнее редактирование: 14.06.2011 18:09 Редактировал мельник. Причина: Добавлено
 
С уважением Олег Юрьевич.
  Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться
#17
Любовь Ш

Пользователи
Постов: 1

Пользователь в оффлайне  Кликните здесь, чтобы посмотреть профиль этого пользователя
RE: Вопрос о продукции8 г., 11 мес. назад Репутация: 0  
Уважаемый технолог! Хочу задать Вам ряд вопросов:
1. На упаковке "Пшеница для проращивания" указана рекомендуемая доза --- 3-4 ложки, но каких -- чайных или столовых -- непонятно.
2. Можно ли смешивать проростки с кашама, с творожными изделиями или только с овощными салатами?
3. Не "убивает" ли ошпаривание кипятком все полезное в зернах?
Спасибо заранее. Покупатель Вашей продукции.
 
ЗарегистрированЗарегистрирован  
  Для добавления сообщений Вы должны зарегистрироваться или авторизоваться
Вверх

Форум FireBoard. Русская редакция: Adeptus v.2.0